Afmælisráðstefna MNÍ í Háskólanum á Akureyri

Matvæla- og næringarfræðafélag Íslands (MNÍ) er fagfélag matvælafræðinga, næringarfræðinga, næringarráðgjafa og skyldra stétta. Fjöldi félagsmanna er vel yfir 200 manns. Félagið var stofnað 1981 og fagnar því 30 ára afmæli. Í tilefni þess stendur til að halda afmælishátíð fyrir félagsmenn fyrir norðan, í miðri Akureyrarvöku - en einnig verður haldin ráðstefna föstudaginn 26. ágúst nk. í Háskólanum á Akureyri.  

Markmið félagsins er m.a. að sameina þessar skyldu fagstéttir, hafa samstarf við og stuðla að þróun í matvælafyrirtækjum, stuðla að aukinni menntun og eflingu vísindalegra rannsókna á sviði matvæla- og næringarfræða, vinna að umbótum í manneldismálum þjóðarinnar og leitast við að hafa áhrif á löggjöf varðandi starfssvið félagsmanna. Á vegum félagsins eru haldin fræðsluerindi og gefin út fréttabréf. Matvæladagur er ráðstefna sem haldin er árlega á vegum félagsins.  Í tengslum við þann dag er gefið út ritið "Matur er mannsins megin".

Áhugasömum er velkomið að taka þátt í ráðstefnunni, sem haldin er í samvinnu við Sjávarútvegsmiðstöð HA og stendur frá kl. 10-16, í stofu M101. Ráðstefnugjald er 1.000.- krónur, innifalið er hádegisverður og kaffi.

Dagskrá:

10:00 - 10:15  Skráning og greiðsla gjalda

10:15 - 10:30   Ávarp og setning ráðstefnu.                                                                                                                          Herdís M. Guðjónsdóttir formaður MNÍ

10:30 - 11:00   Störf matvæla- og næringarfræðinga - hvað eru félagar MNÍ að fást við ?             Sigríður Ásta Guðjónsdóttir 

11:00 - 12: 00  Nám í matvælafræðum á Íslandi.  Hugmyndir um samstarf milli skóla um slíkt nám.  Staða námsins við HÍ og reynsla af fyrirkomulagi innan heilbrigðisvísindasviðs HÍ.                                                       Guðjón Þorkelsson                                                                                                                 Ingibjörg Gunnarsdóttir                                                                                                         Hjörleifur Einarsson

12:00 - 13:00  Hádegisverður í mötuneyti HA

13:00 - 13:30  Hvernig nýttist mér nám í matvælafræði við Háskóla Íslands?                                                        Þóra Ýr Árnadóttir

13:30 - 14:00  Úttekt á námi í sjávarútvegsfræðum - aðferðir Sjávarútvegsmiðstöðvar HA.                          Hreiðar Þór Valtýsson

14:00 - 14:30  Matvælafræðingar í matvælaiðnaðinum.                                                                   Sigurgeir Höskuldsson

14:30 - 14:45  Kaffihlé

14:45 - 15:45  Fræðsluerindi /kynningar rannsókna.

             Fiskneysla ungs fólks og joðhagur.  Ingibjörg Gunnarsdóttir

             D-vítamín og fiskneysla.  Laufey Steingrímsdóttir


15:45 - 16:00  Umræður og ráðstefnuslit

Nýjast