Lokaorðið - Hádegi á sjöunda áratugnum.
Eftir því sem ég eldist hugsa ég meira og les meira um líf formæðra minna. Ekki þarf að fara langt aftur til þess að átta sig á hve tíðarandinn, fjárhagurinn og tækifærin voru gjörólík því sem við þekkjum í dag. Það þarf ekki lengra aftur en 50 - 60 ár.
Saltkjöt, steikt slátur, svikinn héri og góðbúaglás.
Á æskuheimili mínu sem var stór sveitabær fór matartíminn í hádeginu fram með eftirfarandi hætti. Fyrst voru bornir fram heitir réttir, kjötréttir eða fiskréttir í allskonar útfærslum. Fiskibollur, kjötbollur, buff og beinlausir fuglar. Snitsel, gúllas, gufusoðinn kjöthringur, steiktur fiskur, siginn fiskur og saltfiskur. Saltkjöt, steikt slátur, svikinn héri og góðbúaglás.
Spónamatur
Undantekningalaust var svo eftirmatur – spónamatur. Ég átta mig ekki á hvenær spónamaturinn lagðist af, líklega uppúr 1970. Sérstaklega er mér minnisstæð eggjamjólkin. Hvíturnar voru þeyttar sér og flutu ofaná eins og freyðibað. Ölsúpan var vinsæl. Það var súpa gerð úr maltöli og sykurbrúnaðir rúgbrauðsteningar settir útá. Sætsúpa, naglasúpa, makkarónumjólk og kringlumjólk. Sagóvellingur, heitur búðingur með romm bragði og hrísmjölsgrautur með saft. Kakómjólk með tvíbökum, ávaxtagrautur, rabarbaragrautur og villibráð úr kálfsblóði. Fjallagrasamjólk, brauðsúpa með rjóma, ystingur og ábrystir. Á sumrin, skyrsúpa með vanilludropum. Báðir réttir borðaðir af djúpum diski. Sama diski.
Aldrei uppþvottavél.
Vatnið hitað í hraðsuðukatli og þvegið upp í vaskafati. Hádegismaturinn var aðal máltíð dagsins og allur matur var heimagerður frá grunni. Á kvöldin voru allir afgangar frá hádeginu uppétnir auk þess súrt slátur, hræringur eða skyr. Hræringur er hafragrautur og skyr hrært saman. Hafragrauturinn var afgangur frá morgninum. Ef skyrið var orðið gamalt og súrt var hráu eggi hrært saman við og þá fór súrinn og skyrið varð mjúkt og gott. Mamma hafði verið í húsmæðraskóla og kunni mikið og vel að elda og hún kunni mikið í næringarfræði. Síðar var talað niðrandi og í háði um þessa skóla sem voru lagðir niður og kallaðir grautarskólar. Uppúr því fór þjóðin að fitna.
Engir ,,happy hours“á þessum tíma
Allar húsmæður þessa tíma voru hetjur sem aldrei höfðu tíma fyrir jóga, leshópa, gönguhópa, núvitundaræfingar eða „happy hour“ nútímans. Þær voru einfaldlega örþreyttar alla daga, áttu aldrei frí og ef einhver örlítil stund gafst, þá vildu þær vera einar í næði og sofa eða lesa.
Nýjast
-
Tvö ný fræðsluskilti í Grímsey
Í vikunni voru sett upp tvö skilti í Grímsey tengd Norðurstrandarleiðinni (e. Arctic Coast Way) sem greina annarsvegar frá eðli heimskautsbauganna og hinsvegar sögu Grímseyjar. -
Mærudagar á Húsavík fagna 30 ára afmæli með mikilli skemmtidagskrá
Í ár fagnar bæjarhátíðin Mærudagar á Húsavík sínu 30. afmæli með fjölbreyttri og spennandi skemmtidagskrá fyrir alla aldurshópa. -
Endurnýjun á dreifilögn í Reykjahverfi
Orkuveita Húsavíkur er í framkvæmdum en verið er að endurnýja dreifilögn hitaveitu á rúmlega 3 km kafla í Reykjahverfi frá Smiðjuteig að Skógum -
Ánægja með gott Listasumar 2024
Mikil og góð stemning var í Listagilinu síðasta laugardag þegar þar var haldið hið svokallaða Karnivala eða lokahátíð Listasumars 2024 -
Grunnskólinn á Raufarhöfn í yfirhalningu
Gengið hefur verið frá samningi við verktaka um að mála húsið -
Andrea Fáfnis Ólafs og Viðar Breiðfjörð með samsýningu á Mærudögum
Andrea Fáfnis Ólafs og Viðar Breiðfjörð halda samsýningu í Hlyn við Garðarsbraut yfir Mærudagana. Listamennirnir eiga bæði ættir og barnæsku að rekja til Húsavíkur. -
Aðalgeir Heiðar Karlsson - Minningarorð
Aðalgeir Heiðar Karlsson fæddist 1.október 1948 á Húsavík. Hann var sonur útgerðarhjónanna Heru Sigurgeirsdóttur f. 22. maí 1916, d. 8. ágúst 1999 og Karls Óskars Aðalsteinssonar, f. 8. maí 1912, d. 24. jan. 1982. Aðalgeir var yngstur fimm systkina sem eru í aldursröð: Sigurbjörg Guðrún, f. 6. feb. 1935, d. 26. maí 2019, Sigrún Ólöf f. 22. jan. 1937, Aðalsteinn Pétur f. 27. okt. 1943, d. 15. júlí 2008 og Óskar Eydal f. 27. nóv. 1944, d. 14. apríl 2017. Karl Óskar Geirsson f. 28. nóv. 1955, sonur Sigrúnar, ólst einnig upp í Höfða og var alltaf eins og einn af systkinunum. Alli var af mikilli sjómannaætt en var mjög lítið á sjó en vann landvinnu. Hann var snöggur til að ráða sig til vinnu þegar Norðurverk hóf störf við gerð Laxárvirkjunar 3 og vann þar fram að verklokum sem bílstjóri á borbíl og sem sprengju sérfræðingur. Við Laxárvirkjun kynnist hann eftirlifandi eiginkonu sinni, Guðnýju Heiðveigu Gestsdóttur, f. 13.júní 1952. Guðný er fædd og uppalin í Múla í Aðaldal, foreldrar hennar voru Heiðveig Sörensdóttir, f. 6.maí 1914, d. 2.mars 2002 og Gestur Kristjánsson, f. 10.nóvember 1906, d. 9.ágúst 1990. Strax vorið eftir þau kynni flutti Aðalgeir í Múla, fór að taka þátt í búskapnum af fullum krafti ásamt því að sinna vinnu við Laxárvirkjun. Aðalgeir og Guðný opinberuðu um páskana 1971 og giftu sig 2. apríl 1972. Þau hófu félagsbúskap ásamt foreldrum Guðnýjar og keyptu síðar af þeim eignir þeirra í Múla eftir að þau hættu búskap árið 1986 og fluttu til Húsavíkur. Aðalgeir og Guðný bjuggu alla tíð í Múla meðan heilsan leyfði. Þau seldu jörðina í sumarið 2021 og fluttu til Akureyrar. Alli og Guðný í Múla voru með fjölmörg börn í sumardvöl í sveit og eins voru þau með fósturbörn bæði til skemmri og lengri tíma. Þrjú af þeim börnum fengu varanlegt aðsetur hjá þeim hjónum í Múla og má svo sannarlega segja að þau hafi dottið í lukkupottinn, Ólafur Svanur Ingimundarson, f. 3.ágúst 1965, Einar Jóhann Sigurðsson, f. 6. ágúst 1983 og Aðalheiður Ágústa Jónsdóttir, f. 2. október 1987. Ólafur Svanur er kvæntur Emmu Gísladóttur, f. 17.maí 1967 og eiga þau tvo syni Gísla Ólaf og Jón Aðalgeir og 6 barnabörn. Einar Jóhann er kvæntur Þórhildi Einarsdóttur, f. 31. ágúst 1983, og eiga þau tvö börn saman Kristján Guðna og Heiðveigu Halldóru. Einar á einnig dóttur úr fyrra sambandi, Lilju Dögg, f. 3.mars 2005. Aðalheiður er gift Sigmundi Birgi Skúlasyni, f. 19.maí 1982 og eiga þau þrjú börn Heiðar Inga, Fannar Atla og Margréti Guðnýju. Aðalgeir lést á hjúkrunarheimilinu Lögmannshlíð 12.júlí s.l. og útför hans fór fram miðvikudaginn 24.júlí kl 14:00 frá Grenjaðarstaðarkirkju í Aðaldal. Elsku afi okkar, við vitum ekki hvernig okkur á að líða, þetta er allt svo skrýtið. -
Þyrla sótti slasaða hjólreiðarmenn í Jökulsárgljúfur
Laust eftir hádegi í dag kom tilkynning til lögreglu og sjúkraflutningamanna á Húsavík um reiðhjólaslys við Jökulsárgljúfur. Þar hafi reiðhjólamaður fallið fram af kletti og þá hafði samferðamaður hans einnig slasast við að reyna að koma honum til aðstoðar -
Mæðgur hafa stjórnað kórum í samanlagt 71 ár
Kynslóðir kórfélaga frá Hóffý og Ástu sameinast og halda saman tónleika í Húsavíkurkirkju
Athugasemdir