„Það er greinilega þörf á þessu“
Á heimsvísu er talið að um þriðjungi af framleiddum mat til manneldis eyðileggist eða sé sóað, það er um 1.3 milljarður tonna. Norðurlandabúar sóa um 3,5 milljónum tonna af mat árlega.
Anna Soffía Halldórsdóttir vildi leggja sitt af mörkum til þess að sporna við þessu alvarlega umhverfisvandamáli en eins og Vikublaðið greindi frá fyrir skemmstu lagði hún talsvert á sig til þess að koma upp svo kölluðum frískáp á Húsavík.
Frískápur er ísskápur þar sem fólk getur komið og sótt sér frían mat. Allir geta sett mat í frískápinn og öllum stendur til boða að nýta sér hann. Nú hefur frískápurinn á Húsavík verið tekinn í gagnið við Tún og segir Anna Soffía að viðtökurnar hafi farið fram út björtustu vonum.
Hrærð yfir viðtökunum
„Þetta er búið að fara ótrúlega vel af stað, gengur ekkert smá vel. Tilfinningin er dásamleg, hjartað mitt hefur bara stækkað ef eitthvað er,“ segir Anna Soffía í samtali við Vikublaðið full af stolti.
Hún segir íbúa Húsavíkur hafa verið mjög duglega að nýta sér skápinn fyrstu tvær vikurnar og að sama skapi að fylla á hann. „Nettó og Krambúðin hafa líka verið að gefa matvörur sem er verið að afskrifa vegna þess að þær eru komnar á síðasta söludag,“ Útskýrir Anna Soffía en bætir við að vörurnar séu í góðu lagi þrátt fyrir stimpilinn.
Þá segir hún að það liggi auðvitað töluverð vinna á bak við framtakið og þetta gerist ekki af sjálfu sér. En það sé gefandi að standa í þessu. „Það er auðvitað nokkur vinna við þetta þegar maður er svona einn í þessu en það er alveg þess virði því fólk er rosalega ánægt og það er greinilega þörf á þessu. Fólk er bæði að koma með mat og aðrir að sækja og svo allt þetta sem við fáum úr verslununum, ég hef stundum verið í vandræðum með að koma þessu fyrir í skápnum,“ segir hún.
Ánægð með umgengnina
Anna Soffía kveðst jafnframt vera ákaflega stolt af því hvað Húsavíkingar gangi vel um skápinn. „Já ég er rosalega ánægð með hvað fólk gengur vel um. Ég sé að sjálfsögðu um að þrífa skápinn en fólk er samt að ganga svo vel um, fólk ber virðingu fyrir þessu og það er æðislegt. Það má líka koma fram að þetta er fyrir alla óháð efnahag enda snýst þetta um að sporna gegn matarsóun en auðvitað er frábært að þetta geti hjálpað þeim sem minna hafa á milli handanna,“ segir hún.
Nýjast
-
KA er Íslandsmeistari í blaki kvenna 2023-24
KA er Íslandsmeistari í blaki kvenna eftir stórkostlegan 2-3 endurkomusigur að Varmá í Mosfellsbæ í dag. Stelpurnar okkar lentu 2-0 undir í hrinum en sneru enn einum leiknum sér í vil og standa uppi sem Íslandsmeistarar þriðja árið í röð! -
Jonna Jónborg Sigurðardóttir bæjarlistamaður Akureyrar 2024
„Markmiðið er að færa listina út til fólksins. Koma með listina til þess í stað þess að það komi í ákveðna sali eða gallerí til að skoða listaverk,“ segir Jonna Jónborg Sigurðardóttir bæjarlistamaður á Akureyri árið 2024. Hún vinnur að undirbúningi sýningar sem nefnist Ferðalag. Það hefst nú á starfsàrinu og stendur í tvo mánuði. Einnig er hún á fullu við að hanna og útbúa svöng ruslatröll sem prýða munu nokkra rusladalla á Akureyri. -
Undirbúningur fyrir hátíðarhöld sjómannadagsins á Akureyri hafinn.
Sjómannadagurinn var endurvakinn á Akureyri í fyrra og tókst vel til, svo vel að undirbúningur er hafinn fyrir hátíðarhöld á komandi sjómannadag fyrstu helgina i júni. -
Kvarssandur frá PCC gæti orðið að varnargörðum við náttúruvá
Verkefnið Sterk steypa vann fyrstu verðlaun í áskorun PCC Bakki Silicon, á Krubbi-hugmyndahraðhlaupi sem haldið var á STÉTTINNI á Húsavík í mars -
Norðurorka - Leit að leka í hitaveitu með drónum
Dagana 7.-11. maí munu starfsmenn frá umhverfisverkfræðistofunni ReSource International gera lekaleit á hitaveitu fyrir hönd Norðurorku. Að þessu sinni yfir Eikar- og Daggarlundi á Akureyri, í Eyjafjarðarsveit (Hrafnagilshverfi, Kristnes og austan frá Kaupangi fram að Stóra Hamri) og á Svalbarðseyri. -
Ferðafélag Akureyrar og Stóri-plokkdagurinn - Félagsmenn tóku til hendinni að venju
„Okkur finnst minna um rusl núna en undanfarin tvö ár, sem ef til vill er vegna þess að svæðið er hreinsað skipulega á hverju ári,“ segir Þorgerður Sigurðardóttir formaður Ferðafélags Akureyri. Stóri-plokkdagurinn var haldinn um liðna helgi og tóku félagsmenn FFA til hendinni að venju -
Kveðjutónleikar og útgáfuhóf í Sögulokum Hrundar Hlöðversdóttur
Sögulok er yfirskrift viðburðar sem Hrund Hlöðversdóttir efnir til í félagsheimilinu Laugarborg í Eyjafjarðarsveit á laugardaginn, 4. maí. Þar kveður hún sveitunga sína, en Hrund hefur búið í Eyjafjarðarsveit undanfarin 16 ár, þar af var hún skólastjóri Hrafnagilsskóla um 12 ára skeið ár. Sögulokin eru jafnframt útgáfuhóf því um þessar mundir kemur út þriðja og síðasta bók Hrundar í þríleik hennar um Svandísi og félaga hennar. Sú heitir ÓLGA, kynjaslangan. -
Fiðringur í HOFI þriðja sinn 8. maí n.k.
Fiðringur á Norðurlandi verður haldinn í HOFI þriðja sinn þann 8. maí kl 20. Skrekkur í Reykjavík og Sjálftinn á Suðurlandi eru fyrirmyndir Fiðrings sem er dýrmætur vettvangur fyrir unglingana á Norðurlandi eystra til að láta rödd sína heyrast. -
Listasafnið á Akureyri: Nemendasýningar opnaðar á laugardaginn
Laugardaginn 4. maí kl. 15 verða tvær sýningar opnaðar í Listasafninu á Akureyri: Nemendasýning Myndlistaskólans á Akureyri, Sjónmennt 2024, og útskriftarsýning nemenda listnáms- og hönnunarbrautar VMA, Bragðarefur.
Athugasemdir