Hvað er Eyfirðingur með öllu?
Eins og frægt er orðið þá eru Eyfirðingar sér á báti þegar kemur að pylsum og pylsuáti. Nú þegar styttist í hátíðina "Ein með öllu og allt undir" á Akureyri, hafa pylsusalarnir sem reka pylsuvagninn við Sundlaug Akureyrar, séð ástæðu til að senda frá sér fréttatilkynningu.
Þeir félagar, Arnar Þór Þorsteinsson og Guðmundur Ómarsson, vilja benda á ein með öllu og "Ein með öllu" sé ekki endilega það sama. "Við bjóðum nefnilega upp á hinn margrómaða Eyfirðing, sem vakið hefur mikla athygli. Eyfirðingur er pylsa með öllu og rauðkáli og þessi réttur hefur vakið sérstaka athygli ferðamanna, sem ekki eru vanir þessari samsetningu. "Hins vegar þekkja heimamenn þennan sið frá árum áður og kunna vel það að meta að hægt sé að fá Eyfirðing aftur, því allir séu sammála um að rauðkál sé punkturinn yfir i-ið þegar kemur að því að fá sér eina með öllu."
Eina pylsu eða pulsu
Nú þegar fjöldinn allur af fólki stefnir norður á hátíðina "Ein með öllu og allt undir" vilja pylsusalarnir við Sundlaugina benda bæjarbúum og gestum á að líta við og fá sér Eyfirðing, sem sé svo sannarlega ein með öllu. Þá skipti heldur ekki máli hvort talað sé um pylsu eða pulsu. "Í Eyjafirði hefur sá siður verið svo lengi sem elstu menn muna að allt sé haft undir, þ.e. að allt meðlæti er sett í brauðið undir pylsuna. En ekki hefur það síður verið vörumerki Eyfirðinga að; ein með öllu, sé líka með kokteilsósu, enda bragðgóð sósa þar á ferð og smellpassar við réttinn. Svo er það þessi skemmtilegi gamli siður að bæta við rauðkáli."
Nýjast
-
Nýtt diplómanám við HA fyrir fólk með fjölþættar stuðningsþarfir
Háskólinn á Akureyri leitar að brautryðjendum sem langar að taka þátt í spennandi þróunarverkefni og hefja nám við skólann. -
Krúttlegasta hjólamót árins haldið á Akureyri á sunnudaginn
Krónan, Akureyrardætur og Hjólreiðafélag Akureyrar standa fyrir hjólamóti fyrir krakka á aldrinum 2 til 12 ára og fer mótið fram í Kjarnaskógi sunnudaginn 18. maí næstkomandi. Um er að ræða fyrsta hjólamótið sem Krónan heldur á Akureyri en mótið er haldið að fyrirmynd Krónumótsins í Öskjuhlíð sem er orðinn árlegur viðburður í september ár hvert. Skráning á mótið er hafin og eru öll börn velkomin. -
JÖKLABLÁMI opnun í Verksmiðjunni á Hjalteyri 17 maí 2025, kl. 14:00
Sýningin Jöklablámi opnar í Verksmiðjunni á Hjalteyri 17 maí kl. 14:00 Sýningin stendur til og með 22 júní. Opið alla daga nema mánudaga frá 14:00 til 17:00 -
Ótryggt sjúkraflug frá Húsavík
Á fundi byggðaráðs Norðurþings á dögunum Óskaði Rebekka Ásgeirsdóttir S-lista eftir umræðu sjúkraflug frá Húsavíkurflugvelli. -
Erum hætt að deyja ung!
Þessi rúmlega miðaldra sem þetta skrifar sat nýlega málstofu sem fjallaði um gervigreind í umönnun eldra fólks. Fram að því hafði hún ekki mikið leitt hugann að gervigreind og hvernig best er að nýta hana. Sú greinda hafði til þessa notað mig til að sýna mér endalaust í viðbót ef ég hafði til dæmis verið að skoða mér skó á netinu. -
Landinn heimsækir lögreglufræðinámið á Akureyri
Á dögunum var hægt að horfa á þegar Landinn á RÚV heimsótti lögreglufræðinámið við Háskólann á Akureyri. Okkur lék forvitni á að vita hvernig þetta kom til og kynnast stemmningunni í slíkri heimsókn. Andrew Paul Hill, lektor við lögreglufræðina, varð fyrir svörum. Hann segir að það hafi ekki verið nein formleg kynning sem varð til þess að Landinn heimsótti þau heldur þvert á móti hafi það verið heppileg tilviljun og jákvætt viðhorf áhugasamra aðila sem leiddi þetta spennandi verkefni af sér. -
Kisukot áfram á einkaheimili
Fyrir liggja drög að þjónustusamningi til eins árs um tímabundna meðhöndlun á köttum þar sem gert er ráð fyrir að Kisukot verði áfram starfrækt við Löngumýri á Akureyri svo sem verið hefur í rúman áratug. -
Steingrímur Birgisson forstjóri Hölds Bílaleigu Akureyrar Örlítil aukning sjáanleg í sumar en haustið alveg tómt
„Það er örlítil aukning þegar horft er til komandi sumars, en svo er lítið sem ekki neitt að gerast þegar kemur inn á haustið. Frá september til áramóta er bara varla hreyfing,“ segir Steingrímur Birgisson forstjóri Hölds Bílaleigu Akureyrar. Hann bætir við að ef allt fer á versta veg varðandi upptöku kílómetra gjalds í sumar megi gera ráð fyrir gríðarmiklu tjóni hjá bílaleigum, sem í tilviki Bílaleigu Akureyrar nemur hundruðum milljóna. -
Málefni verksmiðju PCC á Bakka - Óskað eftir fundi í atvinnuveganefnd Alþingis
,,Ég óskaði eftir því fyrir helgi við formann atvinnuveganefndar að forsvarsmenn sveitarfélagsins Norðurþings, PCC á Bakka og Samtökum iðnaðarins færu yfir stöðuna með okkur í atvinnuveganefnd þingsins sem allra fyrst."