Ákvað 9 ára að verða þjónn
Heba Finnsdóttir hefur verið áberandi í veitingabransanum á Akureyri undanfarin ár. Heba rekur veitingahúsin Strikið og Bryggjuna, ásamt Sigurði Jóhannssyni og Róbert Hasler. Einnig ráku Heba og Sigurður Pósthúsbarinn til skamms tíma. Í lok þessa mánaðar mun Bryggjan opna á nýjum stað og mun starfsemin eflast til muna. Heba segist vera í samkeppni við sjálfa sig og óttast ekki fjölgun veitingahúsa á Akureyri. Vikudagur spjallaði við Hebu.
Mér finnst ánægjulegt hversu veitingareksturinn blómstrar í bænum. Það er gott bæði fyrir Akureyringa og ferðamenn að hafa meira úrval. Ég tel að aukin ferðamannastraumur til bæjarins sé ein helsta ástæðan fyrir uppgangi í veitingarekstri. Samkeppnin er alltaf að aukast og hún er af hinu góða. En eins og í mörgu öðru að þá lifa þeir hæfustu af og ég er bjartsýn á okkar rekstur.
Fór með pabba í vinnuna
Heba lærði til þjóns í Hótel- og veitingaskóla Íslands á sínum tíma. Hún segist hafa ákveðið ung að aldri hvað hún ætlaði sér að gera í lífinu. Ég var níu ára þegar ég ákvað að verða þjónn. Pabbi er þjónn og ég fékk stundum að fara með honum í vinnuna og fannst það voðalega spennandi. Ætli áhuginn hafi ekki kviknað þá. Þetta getur vissulega verið erfitt starf. Þú ert stöðugt í samskiptum við fólk og verður að koma vel fyrir. En þetta er svo lifandi og skemmtilegt, svo er maður alltaf að hitta nýtt fólk. Þess vegna helst maður í þessu
Bryggjan í breyttri mynd
Bryggjan mun flytjast í gömlu Gránufélagshúsin þann 27. mars og mun starfsemin taka nokkrum stakkaskiptum við flutninginn. Þetta er eitt af fallegri húsum bæjarins og býður upp á mikla möguleika. Við bjóðum áfram upp á eldbökuðu pizzurnar okkar og verðum einnig með spennandi nýjungar sem ekki hafa sést áður hér í bæ á matseðli."
Ítarlegra viðtal við Hebu má finna í nýjustu prentútgáfu Vikudags.
Nýjast
-
Brotist inn á vinnusvæði á fjórum stöðum
Fyrr í þessum mánuði var brotist inn á vinnusvæði á fjórum stöðum á Akureyri og stolið þaðan miklu magni af alls konar verkfærum. Þessi mál eru í rannsókn hjá okkur en ekki hefur enn tekist að hafa hendur í hári þjófanna. -
Vonarbrú - Markvissari fjársöfnun til sveltandi fólks á Gaza
„Það bætast nýir félagar við daglega og fyrir það erum við afskaplega þakklát. Ætli við séum ekki orðin um 70 talsins og fer fjölgandi. Við þiggjum að sjálfsögðu frjáls framlög einstaklinga, fyrirtækja og félaga með miklum þökkum, þau eru forsenda þess að við getum hjálpað áfram,“ segir Kristín S. Bjarnadóttir hjúkrunarfræðingur með sérmenntun í líknarhjúkrun, en hún hafði forgöngu um stofnun almannaheillafélagsins Vonarbrúar svo hægt væri að fara í markvissa fjársöfnun til frekari aðstoðar á Gaza svæðinu. -
Meira af rauðu hjörtunum í umferðarljósum
Ásthildur Sturludóttir, bæjarstjóri skrifar á Facebooksíðu sína í morgun og tekur af öll tvímæli með það að rauðu hjörtun fari ekki neitt. Miklar umræður hafa skapast í kjölfar frétta þess eðlis að Vegagerðin hafi sent bréf til skipulagsyfirvalda á Akureyri þar sem þess var farið á leit að umferðarljós Vegagerðarinnar á Akureyri verði færð í sitt upprunalega horft -
Vegagerðin vill ekki sjá rauð hjörtu í þeirra umferðarljósum
Á fundi skipulagsráðs Akureyrar í gær var tekið fyrir bréf sem ráðinu barst þann 11 júní s.l. frá Vegagerðinni þar sem þess er farið ákveðið leik við skipulagsyfirvöld að hjörtun verði fjarlægð úr umferðarljósunum sem Vegagerðin á. -
Hvatningastyrkur Félags íslenskra hjúkrunarfræðinga
Fimm hjúkrunarfræðingar fengu hvatningastyrk á aðalfundi Félags íslenskra hjúkrunarfræðinga sem haldinn var í Reykjavík þann 15. maí, ein þeirra var Elma Rún Ingvarsdóttir, sérfræðingur í barnahjúkrun á Sjúkrahúsinu á Akureyri. -
Tímabært að lækka fasteignaskatt
-segja fulltrúar S- og B-lista, en íbúar og fyrirtæki hafi tekið á sig miklar skattahækkanir í gegnum fasteignaskatt -
Samherji - Baldvin Þorsteinsson tekur við stýrinu
Baldvin Þorsteinsson hefur tekið við sem forstjóri Samherja hf. Þorsteinn Már Baldvinsson, faðir Baldvins, hefur látið af störfum eftir að hafa gegnt starfi forstjóra í 42 ár eða frá stofnun félagsins árið 1983. -
Styttri skóladagur og skráningardagar skila meiri ró og betri líðan í leikskólum
Ný rannsókn sýnir að gjaldfrjáls sex tíma leikskóli og skráningardagar hafa jákvæð áhrif á velferð barna og gæði leikskólastarfs á Akureyri og í Kópavogi. -
Björg EA 7 vígði endurbyggða Torfunefsbryggju á Akureyri
Endurbyggð Torfunefsbryggju við Pollinn á Akureyri var í dag vígð við hátíðalega athöfn. Togari Samherja, Björg EA 7, lagðist að bryggjunni og vígði þar með hið nýja mannvirki.
